第二十九章，冬日乐趣4

当天晚上，三个年纪大的边烤火盆边唠嗑，俩小的跟在旁边听故事听的入迷，周怡整理白天杀猪菜的画稿，蒋十安则在自学初中数学。

        各有所得。

        一晃眼到了腊月二十三这天，蒋十安早早把周怡他们喊起来，一人一个扫帚，清扫一下房间，来个大扫除。

        下午就开始支锅炸丸子，炸豆腐。看俩小的眼巴巴的跟前跟后，还给她们单独炸了一锅糖饼，喜的俩小的一口一个哥哥好，哥哥棒的没完没了。

        第二天又去请教别的大婶怎么做粘豆包，回来发上黏米面，煮上红小豆。

        下午又开始包粘豆包，蒸年糕，蒸枣饽饽。枣饽饽就是带大枣的花馒头，听蒋十安说，这是她妈那边的过年风俗，家家户户都会蒸。

        他也是凭记忆力的模模糊糊的印象做出来的，不知道像不像。

        “哥哥做的最像，最好看了。”

        “就是就是，我们这里都没有呢。“

        俩小的已经忘记亲大姐是谁了，几天好饭好菜喂的，已经不知道自己姓啥了，周怡暗搓搓的生气。

        粘豆包和年糕蒸好了，沾着凉水起下来，放盖垫上冻起来，冻实了装袋子里，冬天想吃的时候，放锅里蒸一蒸，或者放在火盆上烤一烤，外皮金黄，内里软糯，是饭后不可缺少的甜点。

        年糕用油一煎，化开一些红糖水，用筷子沾点红糖水，夹一筷子年糕，又软又甜又粘牙。

        年三十大早上，蒋十安就踩着板凳开始贴春联、贴窗花、挂年画。

        挂好后，周怡又拿着浆糊，催着他一起回蒋家院子贴了一遍。

        除夕下午姥爷和蒋爷爷颤颤巍巍的拿着几个碗，碗里有肉有鱼，有面点，开始祭祖、祭天，接神。

        接神后在大门口放一个横木，蒋爷爷跟俩小的解释说是为了阻止坏东西进来，保全家平安的。俩小的围着这根木头转了转，嘴里嘀嘀咕咕的不知道说些啥。

        又在左右大门上分别挂了门神。

        这个周怡知道，“相传呢，是唐太宗李世民继位以后，因为当皇帝过程中杀了很多人，当了皇帝以后，睡不好觉，身体越来越差，就找了国师算了一下，国师给皇帝建议，让他找两员武艺高强的大将军为他把守宫门，就可以驱邪避鬼，保平安了。“

        “李世民就下旨给元帅秦琼和大将军尉迟恭，让他们为自己守宫门。“

        “果真身体一天天好起来，皇帝为了感念他俩的贡献，就下令画师画了他俩的肖像，挂在皇宫大门两侧。“

        “百姓们知道了，也纷纷效仿，这才有了今天的门神这个传统。“

        周怡讲故事也有一手，不仅妹妹们听的入迷，过来送菜的大凯和芳芳也听入迷了。

        “我妈让我给你们送个猪头，过年可以做猪头肉吃。”齐天凯递了一个大猪头给蒋十安。

        “齐大婶怎么这么客气啊，前几天不是才给了一副猪肚和猪肝么，你们自己留着吃吧。“周怡推辞不要。

        “拿着吧，我妈也是听说你们今年过年人多，就不用额外买菜了。“齐天凯摆手不要，“再说我妈说了，你给她介绍了陈叔的饭店买猪肉，挣了不少钱呢，今年说什么也要给猪头答谢。“

        “我也没干啥，陈叔刚好需要，再说你们家猪肉好，手艺又不错，都是你们自己的能力。“

        看齐天凯转身要走，“先别走，拿点粘豆包和馒头回去，正好你来了，我也就不用再跑一遍了。“

        周怡把他带来的筐子装满了递给他，“嘿嘿，我还就想吃这一口呢，不过我妈没空整这玩意儿。“

        “吃完了再来拿，十安哥可会做了。“

        “喏，这是我妈给你们一家老小做的大棉鞋，快回去吧，我还要帮我哥烧火呢。“芳芳扔下一个大包袱，就跑了。

        等蒋十安把红灯笼挂起来的时候，就到了一年一度最美好的时刻了，年夜饭。

        今年屯子里家家户户菜色比往年都丰盛，大人们手里有了钱，也就不再抠抠搜搜紧紧巴巴的过年了。

        家家户户都是七个碟子八个碗的准备年夜饭，来犒劳辛苦了一年的老老少少。

        蒋十安也是拿出看家本事，整治了一桌好饭好菜，鸡鸭鱼肉样样都有，堆了满满一桌子，老人们还兴致高昂的喝了小酒，姥姥更是一展歌喉，唱了一段二人转。

        几个小的把手都拍红了，吃的小嘴油汪汪的。

        年夜饭重头戏来了，蒋十安把煮好的饺子端上来时，每个人都不约而同祈祷，千万多吃到钱。

        周怡吃到第二个的时候，嘭的一下，咬出了第一个钱。

        “丫丫新的一年肯定发大财。”蒋爷爷喝了口酒，笑眯眯的说。

        二妹吃到了一颗包糖的。

        “小紫新的一年甜甜蜜蜜，小心虫牙。“姥姥也打趣的说。

        蒋十安看小妹啥也没吃到，就偷偷给她一个自己做好记号的饺子，果真如愿的吃到了一毛钱钢镚，可把她高兴坏了。

        吃过饺子，再吃几个缓好的冻梨解解腻。

        在东北有一种梨叫秋梨，这种梨如果在刚摘下来的时候吃是又酸又涩。

        聪颖的东北人就把这种梨采摘下来，直接放在梨树下，盖上一层落叶，经过冬天低温天气的反复冰冻，之后再吃就酸甜可口，汁水充盈。

        冻梨在吃之前要放在水里缓一下解解冻，年夜饭之后吃一个这种梨就能解酒、解油腻，一举多得。

        然后就开始守岁放鞭炮了，新的一年就这么轰轰烈烈的开始了。

        大年初一那天屯子里男女老幼都集结在空旷的场院上看秧歌队扭秧歌，唱二人转，还有舞龙的。

        长长的龙由多个人举着在人群中穿梭，后面跟着一群追跑打闹看热闹的孩童。

        大人们趁机各家各户去拜年，跟着去的孩子们兜里都塞满了零钱和零嘴，可谓是满载而归。

        到了正月初六，大家又约在一起去给陈叔拜了年后，周怡就带着小伙伴们开始收收心，写写作业，预习新功课，准备迎接新学期的开始了。


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